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　　2024年伊始，市市场监管局和门头沟区市场监管局联合派出食品安全检查员组成指导组，前往门头沟山区2家受灾情况较重的食品生产企业，实地查看恢复重建情况，帮助和指导企业消除食品安全风险隐患，为企业平稳有序复产复市保驾护航。

　　位于门头沟区王平镇某酱腌菜生产企业和妙峰山镇某冷冻饮品生产企业，受洪水灾害影响，生产车间、库房、办公室等均遭冲毁。在门头沟区委区政府和有关部门的支持下，2家企业积极开展重建工作。指导组靠前服务，查阅厂房布局设计图和企业管理制度，现场查看重建后的车间厂房、设备设施，结合酱腌菜和冷冻饮品常见风险，帮助企业查找设备布局、作业区划分、虫害防治、异物检测、原料进货查验和食品添加剂使用管理等方面的食品安全隐患。企业参考指导组建议，积极整改、优化，将在重建完成后依规申请食品生产许可证变更，尽快恢复生产，并以重建为契机，进一步提升规范化生产能力和食品安全内部管控水平。

　　（供稿：市食品技术审评检查中心）

　　

　　

原文链接：https://scjgj.beijing.gov.cn/zwxx/scjgdt/202401/t20240126_3547195.html
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