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　　民以食为天，食以安为先。年关将近，为切实规范肉类及其制品市场经营秩序，保障人民群众食品安全，近日，巢湖市卧牛山市场监督管理所执法人员对辖区内农贸市场开展了肉类食品安全专项检查。

　　

　　本次检查以猪牛羊肉为重点，着重查看农贸市场内销售的肉品能否提供动物检疫证明和肉品品质检验合格证，是否严格落实进货查验和索证索票制度，是否能做到溯源可查，货票一致。严禁市场内销售来历不明、货证不符的肉品，确保让群众们吃到放心满意的肉品。

　　检查中，该所执法人员积极向市场内的商户们宣传食品安全相关的法律法规，强调食品安全与人民群众生命健康紧密联系，要求经营者们严格落实食品安全主体责任，告诫其加强法律意识和责任意识，督促其自觉遵守相关规定，做到诚信合法经营。

　　 本次检查，该所共计出动执法人员16人家，检查肉品经营户20家次，现场责令整改2例。下一步，该所将继续加大执法力度，从严打击肉品流通环节违法犯罪行为，确保辖区内猪肉市场持续健康发展，切实保障人民群众吃上“放心肉”。

　　 卧牛山市场所 王珊珊

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