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9月18日上午,省市场监管局党组成员、副局长刘存俊带队调研2024世界制造业大会食品安全保障工作。
刘存俊一行先后深入部分餐饮服务单位的食品粗加工制作区、烹饪区、食品库房和就餐区,实地查看食品原料采购验收、加工制作和设施设备运行情况。他强调,要提高政治站位,认真做好世界制造业大会期间食品安全保障工作。餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任,严把食品原料采购、贮存和加工制作等重点环节,严控食品安全风险;属地监管部门要落实监管责任,严守工作纪律规定,督促餐饮从业人员规范操作行为,确保大会期间食品安全。
省食品监督所、合肥市市场监管局、包河区市场监管局相关负责人参加调研。
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