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去年以来,为全面做好创建国家食品安全示范城市迎检工作,合江县市场监管局严格对标对表,不断强化责任担当,全力推进国家食品安全示范城市创建点位打造工作。
细化任务,落实责任。紧盯目标任务,围绕关键指标,细化责任到人,将示范创建点位落实到人头,负责对点位开展蹲点指导,对照《国家食品安全示范省级评审操作指南(2021 版)》标准和要求,结合省级初评及市上督查反馈问题,重点查看食品生产经营主体整体形象、信息公示、进货查验、索票索证、过程控制、制度建设、出产检验等方面执行情况,帮助食品生产经营单位查找问题,督促规范生产经营。
上下联动,齐抓共管。构建主要领导亲自抓、分管领导具体抓、科室所协同配合抓的齐抓共管创建机制,切实做到网格化监管和清单制管理。分管领导每周带队到现场进行督导,指导迎检点位查漏补缺,突破难点,全面攻坚。生产流通股、餐饮股、市场股等各业务股室认真梳理辖区创建短板弱项,坚持每周对食品生产经营单位开展持续性督导检查和业务指导,逐项破解存在的问题。
聚焦重点,强化整治。结合“春雷行动2023”“春季学校食品安全检查”等专项行动,对辖区内的超市、餐馆、酒店、养老机构食堂、批发市场、肉店等重点场所进行重点检查,重点查看蔬菜、肉类、蛋类、水产品、食用油等食用农产品,食品质量是否安全有保障、店铺环境是否干净卫生等,加强对假冒伪劣、过期变质、虚假宣传等食品违法行为的打击力度,确保各食品生产经营单位规范生产经营,为创建国家食品安全示范城市奠定良好基础。
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