政讯通中心

　　

　　 今年以来，省食检院组织专家团队开展食品安全技术服务助企纾困活动，主动上门“问实情”“查短板”“解难点”，为企业“精准把脉”，通过三大举措指导帮助企业健全质量体系，提升管理能力，强化责任意识，得到企业一致好评。

　　建立分类帮扶机制，提升针对性和靶向性。组织以质量体系专家、检验检测专家、国家白酒重点实验室专家为支撑的服务团队，建立制度、质量、科研、风险预警分类帮扶机制，针对不同业态、不同需求、不同隐患企业开展针对性人员培训、技术指导300余人次，引领企业全面落实“两个责任”要求，提升企业技术创新能力，助推食品产业升级提档。

　　开展持续跟踪服务，织牢食品安全风险网。依托抽检大数据和风险预警信息，定期锚定重点企业、行业舆情、隐患程度，主动联系企业，持续跟踪质量安全指标、原辅料质量监控、科研创新、检验检测能力、舆情监测分析、风险防控等难点痛点问题，采取专家会商、现场查看、风险研判等方式指导企业聚焦质量管理体系关键点，全要素全链条提升产品质量管控能力和风险防控能力。

　　搭建院企交流平台，强化企业发展源动力。打造院企合作信息交流机制，推动团队与企业长效互动，定期开展交流走访，根据企业问题结症，组织专家论证，提出改进建议方案，帮助提升企业食品安全风险处置能力，增强科研创新意识，助力产业高质量发展。

　　目前，已帮扶德阳年丰食品、四川水井坊、内蒙古伊利集团成都第一分公司等10余家企业，帮助查找问题短板30余个，提出改进建议措施20余项。与泸州老窖股份公司开展《酿酒专用粮农药残留及基础酒风味成分检测关键技术研究》联合攻关；与四川天味食品集团等企业联合申报科技厅《川渝主产麻辣调味料原料干燥贮存典型风险实证与预警研究》等课题项目10余项，取得较好引领示范作用。

　　

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

原文链接：http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104476/2023/3/2/3b33d88132844603ae3d6c5930fa2178.shtml
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。